HANK, LES BURGERS VEGAN DU MARAIS

On le sait tous, le veggie, le bio, le sain, le bon sont à la mode et font de plus en plus fureur auprès des fins palais des habitants de la capitale. Les burgers n’y échappent pas, et c’est là que Hank intervient : des burgers 100%  vegan savoureux et copieux !

Crédit photo : silent-joy.com

Crédit photo : silent-joy.com

Le restaurant a ouvert ses portes en plein coeur du Marais, au 55 rue des archives, dans le 3ème arrondissement fin 2014, et jusqu’alors  on ne s’en lasse pas !

Carnivores s’abstenir, chez Hank, vous ne trouverez que des « green » steak à base de protéines de soja, carottes, champignons, échalotes et haricots rouges.

Pour produire des produits top qualité, le restaurant ne propose que 5 burgers avec pour base : bun (extra : 2€ de plus pour un pain sans gluten), veggie steak bio, fromage vegan, tomates, oignons rouges, cornichons, salade. Et ensuite vous avez le choix entre  :

  • La Catcheuse (sauce moutarde allafa)
  • L’Allumé (sauce barbecue fumée, poivrons)
  • Le Petit Nerveux (sauce coriandre, tortilla chips)
  • Tata Monique (sauce tomates basilic, olives noires)
  • Le Touriste (nouvelles recettes selon ses voyages, voir sur place

Crédit photo : Les Petites Tables

Côté sides, on hésite entre les frites BBB (bios, belges et bonnes) pour plus de gourmandise ou salade de coleslaw ou salade du jour pour rester dans le « healthy ».

Au final, le « Petit Menu » revient à 12€ (hankburger / side / boisson) et le « Grand Menu » à 14€ avec un dessert en plus au choix entre cookies, carrot cake et le dessert du jour.

Ouvert 7/7 de 12h à 22h, l’équipe de PARIZTASTY vous recommande fortement de tester Hank !

 

Charlotte G.