Stars des petits déjeuners outre-atlantique les pancakes sont de savoureuses crêpes épaisses délicieusement difficiles à réussir. Et si je vous disais que vous n’avez plus qu’à les faire vous-même et qu’il suffisait de mettre les pieds sous la table et …
LE MEAL PREP : LA PRATIQUE POUR MANGER SAIN DURABLEMENT
Le meal prep (traduisez « préparation de repas ») est une pratique qui consiste à cuisiner des repas sains pour toute la semaine en une seule fois (en principe le week end). Popularisée par les Instagrammers et YouTubeurs adeptes de sport et d’alimentation …
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LA CUISINE SOUS VIDE : POUR QUI, POURQUOI ?
Si vous êtes un(e) foodie, vous en avez peut-être déjà entendu parler. La cuisine sous vide, c’est une technique de cuisson moderne qui consiste à cuire des aliments préalablement emballés sous vide à très basse température (entre 70°C et 100°C généralement). …
TOO GOOD TO GO : UNE NOUVELLE MANIÈRE DE LUTTER CONTRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE
Se faire plaisir en mangeant de bons petits plats tout en luttant contre le gaspillage alimentaire ça vous dit ? C’est ce que vous permet l’application Too Good To Go. Alors faites vite une place dans votre smartphone pour cette …
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CHEZ FICHON, LE ‘FISH’ EST À L’HONNEUR
Qui a dit que le poisson, ce n’était pas bon? Fraîchement ouvert depuis le mois de Mars 2016, Fichon est un nouveau concept de cave à poissons. En d’autres termes, c’est une activité de caviste avec dégustation de vins et restauration …
NOS ANCÊTRES LES GAULOIS : DU SANGLIER ET DE LA CERVOISE TAVERNIER !
Une envie de moult ripaille ? Venez festoyer chez « Nos ancêtres les Gaulois » ! Avec une formule unique, dans un cadre adapté, posez vos coudes sur la table et venez-vous repaitre dans un banquet qui fera honneur à Toutatis ! Au menu : un …
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MAGNUM OUVRE SON BAR A GLACES ÉPHÉMÈRE !
Avis aux gourmands, la célèbre marque de glaces débarque à Paris, et ouvre une boutique éphémère en plein coeur du Marais. Des dizaines de glaces sont proposées, la confection de sa propre glace est également possible pour encore plus de …
GYOZA BAR : DIRECTION LE JAPON
Au Gyoza Bar, comme son nom l’indique, on y mange….des gyozas, ces petits raviolis fourrés d’un délicieux mélange de porc, gingembre et poireau tout droit venus du Japon. C’est parti pour un voyage plein de saveurs ! Ce petit restaurant …
